Самая необычная сладкая 3D-печать

    3D печать стала одной из самых увлекательных технологий современности, и сладкая 3D печать не является исключением. Использование шоколада в качестве материала для 3D-печати уже стало популярным явлением. Процесс похож на технологию FDM, но из-за разных свойств охлаждения шоколада он занимает больше времени. Однако это не останавливает энтузиастов, ведь с каждым годом растет популярность этой технологии, что побуждает компании разрабатывать специализированные проекты и даже создать шоколадные 3D принтеры. Один из самых популярных таких принтеров — Cocoa Press, получивший благосклонность среди поклонников 3D печати. Также есть компании, такие как More Than Shape, использующие 3D печать для создания новых вкусовых ощущений, а исследователи пытаются с помощью этой технологии производить еще более полезный шоколад.

    Еще одно интересное направление в сфере 3D печати – это печать из сахара. Компания Sugar Lab, базирующаяся в Лос-Анджелесе, уже давно занимается этим делом, создавая сладости и украшения в сложных формах. Используя технологию Brill 3D Culinary Studio, они способны производить конфеты любых вкусов и цветов для различных праздничных событий, таких как дни рождения или свадьбы. Принтер может производить сотни сладостей в день, а Sugar Lab – не единственная компания, работающая с этой технологией.

    Не менее интересный подход к 3D печати – это использование кофейных остатков. Ежедневно в мире выпивают около 2,5 млрд чашек кофе, и некоторые компании решили использовать эту возможность для создания материалов для 3D печати. К примеру, компания Lowpoly использует кофейные остатки для создания мебели в кафе. Также этим занимаются Университет Колорадо и Krill Design.

    Таким образом, сладкая 3D печать открывает новые возможности для творчества и инноваций в кулинарии, и это лишь начало пути еще более увлекательных достижений.